rosa y dulce como tus mejores sueños

 

Espumoso / Bugey, Francia

Gamay, poulsard, chardonnay

 

Elaboración: Fermentación espontánea en el método ancestral. Embotellado durante la fermentación. Una sobresaturación de gas carbónico hace para la fermentación con unos 40gr de azúcar residual. Sin sulfitos añadidos.

 

Degustación: vino espumoso rosado, semi-seco y de bajo grado alcohólico. Notas de fresa y frambuesas – perfecto para un aperitivo o después de la cena.