B.B.B. en tinto, baby

 

Tinto / Montsant

ull de llebre, cariñena, cabernet sauvignon

 

Elaboración: fermentación espontánea con levadura autóctona durante 26 días. Estilo maceración semi-carbónica. Acaba la fermentación maloláctica.

 

Degustación: un vino tino facilón, con buena fluidez en boca, medio cuerpo, especiado y afrutado. La nariz apunta a Montsant puro, pero en boca es sorprendentemente fresco.