Hummus Levante. Con piñones, tomates kumata y aceite de oliva.

Zanahorias picantes con reducción de naranja y especias. Con yogur griego, dukkah y glaseado de chiles amarillos. 

Albóndigas de cordero ecológico del Pirineo, guisadas a baja temperatura.

Crema de queso feta y chips de pita.

2 Panes de pita con Zaatar.

Acompañado de 2 cervezas Estrella Damm de 33cl