Verdejo en plena expresión centenaria

 

Blanco / Segovia, España

verdejo

 

Elaboración: prensado directo y fermentación espontánea en barros de tinaja. Crianza de 6 meses antes del embotellado. La viña es de una edad media de 150-180 años, libre de tratamientos de todos tipos, y con mucha altura. Sin sulfitos añadidos.

 

Degustación: Un verdejo como nunca has probado antes. Tiene todo el carácter frutal que agrada tanto, pero con un corte herbáceo y vegetal detrás que proviene de la edad de la viña.