Bianco – Loira (Francia)

Degustación – Un sauvignon delicado, fresco y alejado de los estereotipos de este tipo de uva. Un vino ligero y a la vez goloso en boca.

Elaboración – Vendimia hecha a mano, maceración carbónica en hormigón. Levaduras indígenas, sin filtrar y sin sulfitos.